Главная

+7 920 622-66-55

(Единый федеральный номер)

Высокое качество и
отменный вкус

Главной целью компании является
удовлетворение потребностей клиентов в
высококачественной и свежей мясной продукции

Компания Мясная коллекция имеет долгую историю, начиналась она с небольшого предприятия, а теперь является одним из крупнейших игроков на рынке. Компания располагает большими производственными мощностями и использует самые передовые технологии для создания своих продуктов

Высококачественное Российское сырье от лучших поставщиков

Мы тщательно выбираем поставщиков и следим за качеством каждой партии мяса. Это гарантирует, что наши продукты всегда свежие и вкусные.

2015

основано наше предприятие

большой ассортимент готовой продукции

Суздальский район

экологически чистое место

ГОСТ

+ собственная рецептура

уникальный вкус

регионов

благодаря высокому качеству и отменному вкусу география наших продаж растет каждый день

5000

более 5000 довольных клиентов

Этапы производства

Производство мясных продуктов – это сложный и технологичный процесс, который включает в себя несколько этапов.

Закупка качественного мяса

Закупка качественного мяса у проверенных поставщиков.

Подготовка мясного сырья

Подготовка мясного сырья, который включает в себя обвалку, разделку на части, удаление лишних жиров, хрящей и костей

Измельчения мяса

В зависимости от типа продукта, используются различные методы измельчения: фаршевание, рубка на кусочки или дробление на мелкие частицы.

Добавление специй ингредиентов

Добавление специй и прочих ингредиентов для придания продукту нужного вкуса и аромата. Некоторые компании используют свои уникальные рецепты для создания неповторимых вкусовых характеристик

Формирование продукта

Раскладывание по формам, наполнение оболочек, вязка, осадка (созревание)

Термическая обработка

Копчение, запекание или варка.

Упаковка готовых продуктов

В соответствии с требованиями безопасности и гигиены, маркировка и хранение. В зависимости от типа продукта, используются различные виды упаковки: пленка, бумага и т. д

Выбрав "Мясную коллекцию" вы получите товары высокого качества

Важно отметить, что каждый этап производства мясных продуктов должен соответствовать высоким стандартам качества и безопасности. Наша компания строго следит за соблюдением всех требований по ГОСТам, техническим регламентам и СанПину, чтобы обеспечить потребителям только лучшие и безопасные продукты